視力保護的重要維他命：維他命A
維他命A對眼睛的健康至關重要，它幫助維持視網膜的正常功能，並促進夜間視力。許多研究表明，缺乏維他命A可能會導致視力模糊及乾眼症等問題。人體可以透過食用胡蘿蔔、菠菜、甘藍等深色蔬菜及水果來獲得維他命A。這些食材不僅能增強視力，還能有效地保護眼睛免受傷害。不妨考慮在餐桌上多添加這些護眼食物，尤其是當你長時間使用電子產品時，這樣可以更好地呵護你的眼睛。
Omega-3脂肪酸對眼睛健康的益處
Omega-3脂肪酸對眼睛的好處不容小覷，特別是對於乾眼症和視網膜的健康極具幫助。這種脂肪酸能減少眼睛的炎症，並幫助保護視神經，保持眼睛的良好功能。你可以透過食用富含Omega-3的食物，如鯡魚、鮭魚和亞麻籽，來獲取這種營養素。對經常用眼的人來說，定期攝取Omega-3脂肪酸可以顯著改善眼睛的舒適度及視力。想要保持眼睛健康，不妨把這些食物列入你的飲食清單。
抗氧化營養素：葉黃素與玉米黃素
葉黃素與玉米黃素屬於「類胡蘿蔔素」，是眼睛黃斑部主要的兩種重要抗氧化營養素，對眼睛健康非常重要。能夠幫助吸收過量的藍光，減少外在光源對眼睛造成的負擔。因此，在長時間看手機、電腦或處於高光線環境的人群中，是常見的日常保健成分。葉黃素與玉米黃素主要存在於深綠色蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍、芥藍等，也能從一些保健食品中攝取。這兩種成分會在體內形成「黃斑色素」，與視覺敏銳度和眼睛的日常功能維持相關。
日常飲食補充護眼營養：多色蔬果與堅果
日常飲食中可以輕鬆加入許多護眼食物，來提升眼睛的健康。例如，藍莓、堅果、紅蘿蔔和豆類等都是絕佳的選擇。這些食物不僅富含維他命和礦物質，還有助於強化視力並改善視覺健康。盡量做到五顏六色的飲食，每一種顏色的食物都含有不同的營養素，對眼睛大有裨益。此外，保持充足的水分攝取也很重要，有助於防止眼睛乾澀。在日常飲食中適量增加這些護眼食物，就能讓你的眼睛保持明亮，視力也更清晰。
台灣易取得的護眼飲食選擇 :
藍莓、黑醋栗（花青素來源）
紅蘿蔔（β-胡蘿蔔素）
堅果（健康油脂、維生素 E）
黃豆、黑豆（植化素）
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